【浅煎り】Etiopia Gera Anaerobic Natural
¥1,800($11.38)
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【エチオピア ゲラ農園 アナエロビックナチュラル】
●焙煎度
浅煎り
●特徴
非常にジューシーなコーヒーです。
ブルーベリーやライチのようなフルーツフレーバー、いちごチョコのような甘さ、
精製方法特有のヨーグルトのような風味も感じられ、非常に心地よいコーヒーです。
アナアエロビック特有のクセがあまりなく透明感がありフルーティーなバランスになっております。
甘味 ■■■■□
苦味 ■□□□□
酸味 ■■■□□
●生産国
エチオピア
●地区
オロミア州ジマ、ゲラ、ゲンジチャラ
●精製方法
アナエロビックナチュラル
●品種
74110・74112
●内容量
150g
●以下インポータ様資料より
首都アディスアベバからおよそ440km。オロミア州西部ジマ市ゲラ地区の標高約2000mのゲンジチャラにゲラ農園はあります。2008年にトラコントレーディング社にとって初めての直営農園として、この地の約100ヘクタールの森林地帯で農園をスタートしました。それ以来、毎年少しずつ農園の規模を拡大させながら、500ヘクタールの森林の中でおよそ200ヘクタール、10区画でコーヒー栽培を行っています。
近年は、年間で50万kgのチェリーが収穫され、農園に併設されたウォッシングステーションで処理がされ、およそ8割をウォッシュドコーヒーに、2割弱がナチュラルコーヒーとして生産されています。直営農園として風味や品質に強いこだわりを持っており、その多くがグレード1として流通しています。現在も引き続き、農地の拡大や生産性の向上を目指す一方で、自然環境や野生生物の生息地へ影響を与えないように、森林地帯の環境保全を優先した植栽を計画しています。また、ゲラ農園では養蜂を行い、蜂蜜やリンゴ、アボカド、マンゴーなどの果物を生産することで、土壌の肥沃度を高め、農場の生態系を支えています。
【配送方法について】
※こねこ便で送れる豆量は300gまでです（150g×2個までとなります）
※300g以上ご購入の方はヤマト宅急便のご選択をお願い致します。
